迷人且合宜的夜丘村佳釀
Domaine Gilles Jourdan
喜歡布根地的酒友都知道夜丘的紅酒相當迷人，但是近幾年來價格也越來越驚人，但是愛上了布根地的若是口袋不深那又能怎樣呢？我們將為您介紹價格合理的村莊級佳釀－Côtes de Nuits-Villages夜丘村產區包含: Fixin,Brochon,Prémeaux,Comblanchien, Corgoloin，葡萄園的面積：紅酒產區158.90公頃，白酒產區10.08公頃‧建立AOC法定產區管制系統時，以上五個村因為面積不大並沒有大名氣的葡萄園而被歸類於同一個產區：Côtes de Nuits-Villages。Fixin村為例外：由於具有獨立的一級葡萄園，該產區的村莊地塊同時也被認可於Fixin名下裝瓶。Brochon村夾在Fixin和Gevrey之間，約一半的葡萄園屬於Gevrey-Chambertin產區，另一半為夜丘村。Prémeaux村幾乎為Nuits-St-Georges產區，僅有兩個小地塊為夜丘村的產區。Comblanchien和Corgoloin是唯一兩個僅生產夜丘村的產區，因為缺了知名的Grand Cru 和 Premier Cru，長期被葡萄酒愛好者忽略。雖然對當地葡萄農而言相當不公平，不過對於消費者而言有著相當大的好處：夜丘村確實是目前唯一個價格合理的夜丘村莊級佳釀。
Domaine Gilles Jourdan 位於夜丘最南方的Corgoloin村，該村莊不僅非常低調，也是葡萄酒 
愛好者容易易錯過的小地方(因為夾在伯恩丘地區和較大的夜聖喬治村莊之間）。Jourdan家族從1872起皆在Corgoloin村釀製葡萄酒。現任莊主Gilles在1997年前長期為知名Maison Albert Bichot釀酒，達到一定的釀酒經驗及程度後則決定用心管理家族酒莊。酒莊目前擁有約6公頃的葡萄園，皆採用Lutte Raisonnée (理性控制法）。所擁有的葡萄藤樹齡平均約65年，生產的葡萄具有一定的熟成潛力，每一產區所生產的佳釀普遍都有著難想像的品質。Gilles 於1977年接手父親Jean的酒莊，自從那時候起，酒莊獨立裝瓶。酒莊採用手工採收，葡萄100%去梗，冷浸泡45天，長期發酵(僅踩皮，不淋皮)，最高溫度為30度，新橡木桶比例約25%。
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＊The Wines of Burgundy作者Clive Coates (Master Wine)更在書中特別專文介紹Domaine Gilles Jourdan,並極度稱讚其釀酒功力:This is a high class winemaking:an excellent address.
2017 Côtes de Nuits-Villages Blanc特價****.-/****.-(六瓶以上)
100%Chardonnay60年荖藤，紮實的口感中有著多層次且清新的熱帶水果風味， 酒質不遜於許多布根地一級園的白葡萄酒。年產量1500瓶‧
2016 Côtes de Nuits-Villages Rouge特價****.-/****.-(六瓶以上)
葡萄藤種植於1947年，紮實的丹寧結構中，有著多層次的香氣，典雅的黑莓味道中，散發出令人愉悅的香草及些許的黑胡椒香氣，媲美許多布根地一級園紅酒的品質。年產量4500瓶‧
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