花堡主人的家

Château Grand Village

大村城堡

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位於波爾多右岸玻美侯(Pomerol)的Château Lafleur花堡,和最知名的Château Pétrus隔鄰而立,環繞其旁的還包括Vieux Château Certan、Château La Fleur-Pétrus、Château La Conseillante、Château l’Evangile、Château Le Gay、Château Hosanna等等,因為這些酒莊的葡萄園都散布在這片稍微隆起的台地上(Le Plateau Argileux),是整個玻美侯產區的最高處,也就是眾所周知的最優異葡萄園之所在,絕佳的風土條件蘊育出極高品質的佳釀,讓這幾個酒莊都能生產釀造出全波爾多最讓人渴望的葡萄酒,可以輕易的賣出左岸酒莊遙不可及的高昂價格。當然在這之中,最閃耀亮眼的無非是Château Pétrus,在Moueix家族多年的苦心經營之下,穩居波爾多酒王的寶座。不過,在真正行家的心目中,唯一可以挑戰甚至超越酒王Château Pétrus的,就是Château Lafleur!Château Grand Village2.jpg

Château Lafleur擁有獨特的優異風土條件,歷經家族不同世代的認真經營,持續了兩個世紀的不朽傳奇,除了上一代Therese和Marie Robin這對姊妹花,終生未嫁,將感情與生命全部投入在酒莊之外,能讓Château Lafleur聲名更上層樓的原因,現任莊主Jacques Guinaudeau絕對功不可沒。生為Château Lafleur創立莊主Henri Greloud的曾曾孫,Jacques Guinaudeau在1985年從年邁的阿姨Marie Robin手中接下Château Lafleur,雖然在這之前的前幾年,Jean-Pierre Moueix的主人Christian Moueix已經率領鼎鼎大名的Pétrus釀酒師Jean-Claude Berrouet協助種植與釀造,但Jacques Guinaudeau永遠了解是他自己必須肩負起這個重責大任,他和太太Sylvie一分一寸地慢慢進行許多改善與精進的工作,包括土質區塊與品種的界定、重新種植20~25%面積的葡萄藤、酒窖的改建等等,樸質低調的Jacques Guinaudeau和務實堅毅的太太Sylvie,以及後來加入的長子Baptiste,付出無數的心血在這塊家族最珍貴的土地上。Château Grand Village3.jpg

其實,Jacques Guinaudeau真正的釀酒生涯是開始於大村城堡(Château Grand Village),這個酒莊位在Fronsac不遠處的Mouillac,從1650年開始一直就是Guinaudeau家族所擁有,出生於大村城堡裡的Jacques Guinaudeau,自然對大村城堡有著濃得化不開的感情,他和太太在此居住,一起釀酒,一起培育包括長子Baptiste在內的三個小孩。大村城堡的葡萄園面積約18公頃,其中16公頃種植Merlot 80%和Cabernet Franc 20%,生產釀造大村城堡紅酒(Château Grand Village Bordeaux Superieur);2公頃種植Semillon 60%和Sauvignon Blanc 40%,生產釀造大村城堡白酒(Château Grand Village Blanc Bordeaux)。幾乎所有的種植和釀酒方式,在Château Lafleur和在Château Grand Village都是一樣的,從綁枝、整枝、除芽、修葉、採收等都是堅持以手工細心的進行,發酵與釀造都是遵循傳統的方式,簡單自然,不過份萃取,避免過多的人為涉入,讓葡萄自行表現,自行闡釋風土與年份的韻味。擁有名震江湖的Château Lafleur,Jacques Guinaudeau從來也不運用這個聲名來讓大村城堡成為賺取暴利的工具,同樣嚴格把關品質,控制年產量在6,000箱左右(紅酒5,000箱+白酒1,000箱,相對Château Lafleur的4.5公頃,年產量為1,000箱)。而且和Château Lafleur花堡一樣不透過波爾多酒商的公開市場銷售,只分配給所選定全球各國家Château Lafleur花堡的獨家代理商。。Château Grand Village4.jpg

有人說Château Lafleur就像一冊偉大的史詩,磅礡精深卻不易理解,那麼Château Grand Village就是一則秀麗的新詩,是字簡意賅卻引人入勝。星澈酒品非常榮幸獻上2016年份Château Grand Village大村城堡紅酒,榮獲Wine Advocate 93分之史上最高評價!同時獻上一樣精心釀造的”G” Acte 8吉諾多世家精釀紅酒,更同時榮獲Wine Advocate 和Vinous兩大權威媒體的94+和94之史上最高評價!這兩款代表花堡主人家族傳承榮耀的佳釀,在Baptiste Guinaudeau辛勤的努力之下,品質逐年精進,已經絲毫不遜於許多波爾多名堡佳釀,細緻優雅的酒質,絕對引人入勝。平價消費來一嘗花堡的偉大風範,特別回饋限量優惠價,敬請參考並把握良機!

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Made of 86% Merlot and 14% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2016 Grand Village bursts out of the glass with exuberant black cherries, crushed blueberries and boysenberry notes with hints of redcurrants, pencil lead, Sichuan pepper and spearmint. The medium to full-bodied palate explodes with energy, offering layers of blue and black fruits with loads of spicy sparks and a very plush frame, finishing long and vibrant.      by Lisa Perrotti-Brown, Robert Parker’s Wine Advocate, 1 Dec 2020

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RP: Robert Parker’s Wine Advocate,AG: Antonio Galloni’s Vinous.com

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