< 花堡主人的家 >

Château Grand Village

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位於波爾多右岸玻美侯(Pomerol)的Château Lafleur花堡,和最知名的Château Pétrus隔鄰而立,環繞其旁的還包括Vieux Château Certan、Château La Fleur-Pétrus等等,因為這些酒莊的葡萄園都散布在這片稍微隆起的台地上,是整個玻美侯產區的最高處,也就是眾所周知的最優異葡萄園之所在,絕佳的風土條件蘊育出極高品質的佳釀,讓這幾個酒莊都能生產釀造出全波爾多最讓人渴望的葡萄酒,可以輕易的賣出左岸酒莊遙不可及的高昂價格。當然在這之中,最閃耀亮眼的無非是Château Pétrus,在Moueix家族多年的苦心經營之下,穩居波爾多酒王的寶座。不過,在真正行家的心目中,唯一可以挑戰甚至超越酒王Château Pétrus的,就是花堡!

花堡擁有獨特的優異風土條件,歷經家族不同世代的認真經營,持續了兩個世紀的不朽傳奇,除了上一代Therese和Marie Robin這對姊妹花,終生未嫁將感情與生命全部投入在酒莊之外,讓花堡聲名更上層樓,現任莊主Jacques Guinaudeau功不可沒。生為花堡創立莊主Henri Greloud的曾曾孫,Jacques在1985年從年邁的阿姨Marie Robin手中接下花堡,雖然在這之前的前幾年,Jean-Pierre Moueix的主人Christian Moueix已經率領鼎鼎大名的Pétrus釀酒師Jean-Claude Berrouet協助種植與釀造,但Jacques永遠了解是他自己必須肩負起這個重責大任,他和太太Sylvie一分一寸地慢慢進行許多改善與精進的工作,包括土質區塊與品種的界定、重新種植20~25%面積的葡萄藤、酒窖的改建等等,樸質低調的Jacques和務實堅毅的太太Sylvie,以及後來加入的長子Baptiste,付出無數的心血在這塊家族最珍貴的土地上。Château Grand Village2.jpg

其實 Jacques Guinaudeau真正的釀酒生涯是開始於大村城堡(Château Grand Village),這個酒莊位在Fronsac不遠處的Mouillac,從1650年開始一直就是Guinaudeau家族所擁有,出生於大村城堡裡的Jacques,自然對大村城堡有著濃得化不開的感情,他和太太在此居住,一起釀酒一起培育包括長子Baptiste在內的三個小孩。大村城堡的葡萄園面積約18公頃,其中16公頃種植Merlot 80%和Cabernet Franc 20%,生產釀造大村城堡紅酒;2公頃種植Semillon 60%和Sauvignon Blanc 40%,生產釀造大村城堡白酒。幾乎所有的種植和釀酒方式,在Château Lafleur和在Château Grand Village都是一樣的,從綁枝、整枝、除芽、修葉、採收等都是堅持以手工細心的進行,發酵與釀造都是遵循傳統的方式,簡單自然,不過份萃取,避免過多的人為涉入,讓葡萄自行表現,自行闡釋風土與年份的韻味。擁有名震江湖的Château Lafleur,Jacques Guinaudeau從來也不運用這個聲名來讓大村城堡成為賺取暴利的工具,同樣嚴格把關品質,控制年產量在6,000箱左右(紅酒5,000箱+白酒1,000箱,相對Château Lafleur的4.5公頃,年產量為1,000箱)。有人說Château Lafleur就像一冊偉大的史詩,磅礡精深卻不易理解,那麼Château Grand Village該就是一則秀麗的新詩,岩簡意賅卻引人入勝。星澈酒品為您獻上最新上市年份的2015 Château Grand Village大村城堡紅酒,在Baptiste Guinaudeau辛勤的努力之下,品質逐年精進,已經絲毫不遜於許多波爾多名堡佳釀。平價消費來一嘗花堡的偉大風範,2015的世紀年份更值得收藏!(裝瓶後的Château Lafleur花堡2015被James Suckling評為完美的100滿分)!特別回饋限量優惠價,敬請參考並把握預購良機!

2015 Château Grand Village RP89-91 AG90 預購現金價***.-/***.-(12瓶以上)

The 2015 Grand Village is a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc picked between the September 20 and October 10. It has a fragrant cranberry and raspberry coulis scented bouquet that has ample fruit concentration. The palate is medium-bodied with succulent tannin, crisp acidity, harmonious in the mouth with a touch of graphite on the finish. This is one of the best Grand Village that I have tasted from barrel.

                        by Neal Martin, Robert Parker’s Wine Advocate#224, 28 Apr 2016

The 2015 Grand Village is ripe, plummy and seductive, just as it was from barrel. Ripe red cherry and plum fruit flesh out in this succulent, inviting wine from the Guinaudeau family. Silky tannins add to the wine's sheer appeal. Drink it over the next decade or so.

                                          by Antonio Galloni, Vinousmedia.com, Feb 2018

RP: Robert Parker’s Wine Advocate,AG: Antonio Galloni’s Vinousmedia.com

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