Xinomavro-來自希臘

Nebbiolo並駕齊驅的品種

飛馬酒莊Markovitis

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    Xinomavro(希諾瑪夫洛)原意是酸味黑葡萄,是北希臘最重要的原生紅葡萄品種,晚熟且富含丹寧,結構層次複雜卻優雅純粹,陳年實力不遜於義大利知名品種Nebbiolo.而Naoussa產區是希臘最重要也是第一個法定產區(1971年成立),是一個只種植Xinomavro的單一品種產區,此區的Xinomavro紅酒經陳年後和義大利酒王Barolo一樣都有極複雜,撲朔迷離使人回味再三的迷人風味.許多頂級Xinomavro紅酒經過40年的陳年後仍充滿新鮮的活力.

  Markovitis Winery(馬柯維奇酒莊)於1972年成立於希臘北部的Naoussa(納烏莎)產區,酒莊坐落於Vermio東南山腳下,前身名為飛馬酒莊(Pegasus),成立已歷三代。在Naoussa產區地形相當關鍵,Markovitis酒莊所在地海拔約150~450公尺,北有Vermio山阻擋北方來的寒氣大大降低春霜的機會,而東南面迎來愛琴海來的溫暖海風,擁有充足的日照,土壤以黏土為主,Naoussa地形崎嶇,也因此形成各種小型的風土條件,類似布根地Cru的特殊區塊葡萄園的概念在此區也已形成數十年,第三代莊主-Markos從德國學習釀酒後回到希臘接手家族事業,並將酒莊重新以家族名稱Markovitis正名,並仍保留飛馬圖騰於酒標上。Markovitis擁有14公頃的葡萄園,受惠於表層黏土緊實的特性,迫使葡萄藤必須發展更深的根系以利生長,同時也幫助葡萄取得了更多養分與風味。新莊主Markos是個做起事來一絲不苟的人,並有著家族對於釀酒的獨特堅持,他說:我的酒毋須用許多言語去形容去描述更不需要華麗的包裝多餘的修飾,給它一個舞台,他自己便會開口說話。而Markovitis酒莊亦堅持每年僅釀製一款酒莊同名酒款:Markovitis,以呈現Xinomarvo這個希臘最優雅品種的風土和經典樣貌。

  星澈酒品為您獻上希臘菁英酒莊Markovitis四個年份的Xinomarvo紅酒,從上個世紀的兩個年份1997/1999,到最近的兩個年份2012/2013,橫跨酒莊三個世代(1997為Markos爺爺釀造,1999為父親)不同風格的Xinomarvo為您呈現Naoussa產區兩個世紀的風貌.

2012/2013 Xinomavro Naoussa,MARKOVITIS 現貨特價****.-

100% Xinomavro有機栽種並在釀酒過程中維持最低限度的人為介入;Markovitis有著無花果乾,紅醋栗,番茄糊,核桃,橄欖醬與薄荷味等典型的Xinomavro風味,上市前桶陳12個月瓶陳6個月,將經典品種Xinomavro的真實風貌濃縮成就這瓶Markovitis.強烈的風味適合搭配番茄燉肉與牛肝菌燉飯。

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1999 Xinomavro Naoussa,MARKOVITIS 現貨特價****.-(限量24)

橡木桶熟成30個月,10年瓶中熟成.

1997 Xinomavro Naoussa,MARKOVITIS 現貨特價****.- (限量24)

橡木桶熟成30個月,12年瓶中熟成.

有著複雜的香氣表現–紫羅蘭與帶著草本黑橄欖的香氣、風乾番茄以及森林中的漿果氣息。強而有力的單寧突顯了它的酸度,非常適合長時間的陳放;隨著時間的推移它會不斷成長,獲得更豐滿、獨特的誘人香氣和柔軟單寧呈現出的絲絨酒體。

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以上任購兩款加贈Markovitis酒莊紀念酒杯一只.請參圖下(送完為止)

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特價期限:2016年12月31日或售完為止,此份報價不含運費,一次訂購6瓶以上可享免費宅配一次(可混搭品項).

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