- 3“F”的頂尖香檳 -

Cuvée William Deutz

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創立於1838年,位於Ay村的Champagne Deutz是個小而美的精品型酒莊,名聲卓越。Champagne Louis Roederer相中其知名度,在1993年花費鉅資併購其63%的股權。納入Champagne Louis Roederer麾下之後,如同集團中其它酒莊一樣,除了資源共享之外,還是保有酒莊的獨立傳統,自主營運,一直以來維持約兩百萬瓶的年產量,講究量少質精的準則,始終不變。

Cuvée William Deutz是Champagne Deutz在1961年推出第一款豪華版香檳,只在上好的年份才生產,精選來自最佳葡萄園的Pinot Noir、Chardonnay和Pinot Meunier調配,只取用最好的榨汁,精心發酵,耗時培醞,通常至少必須耗時八年以上才大功告成。特別以創辦人名字來命名,秉持酒莊一直以來的3F(Finesse、Freshness和Fine)釀酒哲理,以表現出頂尖香檳的極致風味,靈巧精緻,自然新鮮,複雜的風土滋味和巧奪天工的技藝融合一體,渾然天成的美味總是讓人醉心感動不已。

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星澈酒品獻上Cuvée William Deutz 2006(上個生產年份為2002),耗時九年的釀造與培醞2015年底除渣而大功告成,同時獻上極限量配額的大瓶裝Amour de Deutz 2006 1.5L。頂尖氣泡美味,超值回饋預購價,數量有限,敬請參考並把握預購良機!

2006 Cuvée William Deutz禮盒裝 RP96(02) GG98 預購現金價****.-

Pinot Noir 66%、Chardonnay 29%  和Pinot Meunier 5%

2006 Amour de Deutz 1500ml GP93 預購現金價****.-

Amour de Deutz是白中白香檳(Blanc de Blancs),只在上好的年份才生產,100%精選的Chadonnay主要來自白丘區(Cotes des Blancs )的Le Mesnil sur Oger 和Avize這兩個特級園村和一小部分來自Villers-Marmery一級園村

 

RP: Robert Parker’s Wine AdvocateGG: Gilbert & Gaillard

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