神の雫『第九の使徒』

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005

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Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2001

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Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2007

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由Piero Palmucci在1989年所創建的Poggio di Sotto,很迅速地成為Montalcino最頂尖的名莊之一,從第一個年份-1991開始,每個年份所生產的酒款,不斷獲得包括Gambero Rosso, Wine Advoacte, Wine Spectator等重要媒體的高分肯定。除此之外,更在2007年於被稱之為”葡萄酒奧斯卡獎”的”Premio Internazionale del Vino”中,Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2001榮獲年度第一名紅酒,這個由義大利-羅馬侍酒師協會(Associazione Italiana Sommelier-A.I.S. Roma)所主辦的活動,所有獲獎的酒款都是由DUEMILAVINI (A.I.S.所出版的義大利葡萄酒年鑑)和BIBENDA雜誌,與網站的讀者與會員共同投票決選出來的,不但是每年的一大盛事,更是義大利葡萄酒界最權威的獎項之一。無與倫比的優雅風格更是迷倒日本眾多愛酒人士,Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005成為眾所追捧的神の雫『第九の使徒』!Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2007,非凡的頂尖酒質,破紀錄式般地再度拿下另一個義大利第一的獎項,在2013年選出的第二屆”五十款最佳的義大利葡萄酒(50 Best Italian Wine Awards)”大獎中,Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2007擊敗群釀,再度贏得義大利年度第一的冠軍寶座

原本從事航運業的前莊主Piero Palmucci,在酒莊成立之前,曾經花了多年的時間在Montalcino區內進行研究與探勘,最後才在Castelnuovo dell’Abate小產區內買下第一片南向坡地上的古老葡萄園。Castelnuovo dell’Abate位於Brunello產區的東南邊,靠近著名的聖安蒂莫(Sant'Antimo)修道院,這裡被公認為是Montalcino區內最好的小產區,葡萄園集中在海拔400~500公尺的坡地上,30萬年前由熔岩所組成的阿米亞塔山(Mount Amiata)阻絕了炎熱的海風、冰雹與暴風,同時區域內的昂布羅翁河(Ombrone River)也能調節並冷卻熱空氣,讓此處成為最接近典型地中海型氣後的微氣候區(microclimate)。而且這個區域是古代造山活動最先從海底升上來的一塊,表土沖積泥層之下為厚層的古老石灰沙岩,良好的排水性,十分適合Brunello(Sangiovese)的生長與成熟,而富含許多古代海洋生物化石與礦物質的土壤,更造就了獨特的葡萄果性,釀造出的葡萄酒,不但兼具了Montalcino的宏偉勁道,同時展現出非常細緻的優雅質感。堅信”葡萄酒的品質決定在葡萄園”的Piero Palmucci,除了找到位在這麼一塊優異風土條件區域內的葡萄園之外,更在一開始便與米蘭大學農業系合作,培育種植最適合該處的Brunello(Sangiovese)葡萄株種,並進一步研究出最佳的綁枝方式與種植密度,無數的努力與投資,旨在打造出理想的生態環境,讓葡萄能健康生長並吸收Montalcino的天地精華,結成最佳成熟度的葡萄。

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Poggio di Sotto在釀酒上也有著相同的的努力與要求,酒莊所遵循的是”傳統派”的釀酒哲學,已故的傳奇大師Giulio Gambelli從一開始1991第一個年份就擔任釀酒顧問(他也是另一傑出酒莊-Soldera的釀酒顧問)。葡萄先在不鏽鋼槽與7,000公升大橡木槽中進行發酵與長時間的浸皮,再進入中型橡木桶中(2,500~3,500公升)進行陳年培醞。所有的過程中,盡量避免人為的介入,讓此處成長的Brunello(Sangiovese) 葡萄能盡情地綻放出來自於陽光、空氣、土壤所給予的風土特性,而長時間的培蘊熟成,更可以讓酒中所有的不同色、香、味分子和諧地發展與融和,最終成就為展現出Brunello di Montalcino獨特自然風味的不凡佳釀。在Poggio di Sotto的各酒款中,除了可以體現到最為迷人的純淨果味、花香與礦物味之外,具有無比深度的細緻口感中所展現出精彩的優雅質感,著實讓全球無數的酒迷為之醉心傾倒!

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星澈酒品獻上Poggio di Sotto最新上市、曾榮獲義大利第一名酒的最新年份Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2013,只在最佳年份生產,精選最好的葡萄,經過長達五年的橡木桶培醞後,再經過一年的瓶中陳年,是需耗時近六年的光陰才能始得的頂尖佳釀,本年份僅僅生產2700瓶,珍稀難得!同時大力推薦Rosso di Montalcino 2016,不同於其他酒莊用不同葡萄園或年輕葡萄樹來釀造,Poggio di Sotto的Rosso di Montalcino和Brunello di Montalcino是來自同一葡萄園、同葡萄萄樹,每個年份全部採收發酵後,經過兩年的桶中培醞,釀酒師會進行品嘗判定那些桶可以進行裝瓶,即是Rosso di Montalcino(其餘繼續進行更長的培醞成為Brunello di Montalcino和只在絕佳年份才生產Brunello di Montalcino Riserva),因此Poggio di Sotto的Rosso di Montalcino不但原料素質和Brunello di Montalcino相同,桶中培醞的時間也較法定長出一倍的時間,酒質相當傑出,被許多人認為是最佳的Rosso di Montalcino!兩款佳釀同時呈獻,配額十分有限,敬請參考並把握預購良機!

2016 Rosso di Montalcino RP94預購現金價****.-

2013 Brunello di Montalcino Riserva RP97預購現金價*****.-

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