百年歷史名園與超過半百老藤的精華佳釀

Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert

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儘管近年來Paul Jaboulet已經易主經營,不再是由原本的Jaboulet家族所擁有,但豐富珍貴的葡萄園資產加上累積近一百八十年的釀酒經驗,在煥然一新的面孔中,同時也展現了高品質水準,讓Paul Jaboulet繼續稱霸隆河,是產區中最頂尖的酒廠之一。

Domaine de Thalabert葡萄園位於北隆河的最大產區- Crozes-Hermitage中,這片葡葡園是Paul Jaboulet從1834年建廠以來就一直擁有的歷史名園。約40公頃的面積中,遍佈冰河時期所沖積遺留下來的鵝卵石,排水性良好,同時可以在白天吸收太陽的熱能,夜間再行釋放出來,達到良好的調溫作用。園中種植當地最重要的Syrah品種,精心種植照顧,平均樹齡高達五十年以上。維持低產量,嚴格挑選出來的葡萄才能進行發酵,依照傳統方式發酵完成後放入木桶,移置入Paul Jaboulet最負盛名的VINEUM地下老酒窖中陳年培醞12個月而成。

星澈酒品獻上出類拔萃的Paul Jaboulet Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 2010,眾所皆知2010是隆河的超級年份,物超所值的本酒款更是值得珍藏;同時推薦酒莊的旗艦白酒-Hermitage Chevalier de Sterimberg 2011,同樣是令人讚不絕口的一流佳釀。兩款佳釀同時呈獻,特別回饋的驚喜預購價,敬請參考並把握預購良機。

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2010 Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert RP93 預購現金價****.-

The 2010 Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert, which I raved about last year, is slightly better than their brilliant 2009. It boasts a dense purple color along with a beautiful perfume of camphor, licorice, forest floor, black currants and Christmas fruitcake. With tremendous intensity, full body and supple tannins, it should drink well for 10-15 years, perhaps longer where well-stored. This cuvee is always one of the best buys in the Northern Rhone.   by Robert Paker, Wine Advocate#204 Dec 2012

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2011 Hermitage Chevalier de Sterimberg RP94 預購現金價****.-

本款以當初隱居於小教堂並開創此區釀酒風潮的Sterimberg騎士所命名的白酒,通常以三分之二的Marsanne和三分之一的Roussanne混釀,風味豐富複雜,口感圓潤細緻,年輕時活力新鮮爽口,更具備20~30年的陳年潛力,是Paul Jaboulet最著稱的旗艦白酒。

預購期限:2016年6月28日或售完為止,此份報價含5%稅金(不含運費),宅配需加160元/箱低溫宅配費(每六瓶一箱),刷卡需另加手續費2~3%.預購交貨日:預計2016年第四季,若有交貨日提早或延誤,星澈酒品會另行通知客戶。

RP: Robert Parker’s Wine Advocate

以上價格歡迎來信:etoile@letoilevin.com

店:台北市民生東路四段97巷4號

電話:02-25473860/0958-878666或

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