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Biondi-Santi

”沒有偉大的老年份Biondi-Santi，義大利酒將無以為是?"，稱Biondi-Santi為義大利國寶酒，這個崇高的地位是沒有人可以挑戰的。每一個年份、每一款的Biondi-Santi，無不精湛地描繪出Montalcino這一片土地迷人的傳統風味；而上好年份的Biondi-Santi，更有著如史詩般波瀾壯麗的氣勢，值得細心珍藏，世代流傳。

Biondi-Santi家族釀酒的歷史最早可以追溯到18世紀，不過一直到1880年，才由Ferruccio Biondi-Santi正式為酒莊掛上Biondi-Santi的名稱(結合父親與母親的姓氏而成)，繼承他的外祖父Clemente Santi對葡萄酒的無比熱忱，亟及將傳統的釀酒工藝家以發揚光大，他相當了解酒莊所擁有命名為Greppo的葡萄園之無窮潛力，當19世紀中期，因為全面侵襲歐洲的根蚜蟲害(Phyloxera)及霜霉病(Downy mildew)而拔除葡萄園重新種植時，大多數的當地酒莊均選擇重新種植外來品種來加入並柔化Sangiovese強勁厚實的口感，以釀造出輕柔易飲的酒款，為求能較迅速地回收投資成本之際，Ferruccio Biondi-Santi完全不隨波逐流，他認為Sangiovese這個義大利最廣泛種植的紅葡萄品種，雖然品質因地區而異，但Montalcino這塊得天獨厚的土地上，絕對可以孕育出最高品質的Sangiovese。他決定重新嫁接種植百分之百的Sangiovese，並且不斷的選育配種以改良品種，所釀造的酒不斷的獲得各項大賽的首獎，而最重要貢獻莫過於在1932年，他在酒莊所在的Tenuta Il Greppo葡萄園培育出來以Brunello命名的優秀新種Sangiovese，正式被官方認定，有志一同的酒莊紛紛加入種植該品種，大大提升該產區的品質，至此之後” Brunello di Montalcino”成為義大利最高級的酒款之一，是唯一能與北義Piemonte的Barolo並駕齊驅之頂尖酒款。

星澈酒品獻上限量生產的Biondi-Santi BDM垂直年份珍藏組，2007~2009三個連續年份的Brunello di Montalcino，每個年份兩瓶，放置於高雅的特製原裝木箱，絕對是珍藏Biondi-Santi這個 Montalcino產區最耀眼酒莊的難得逸品，配額極為有限，敬請參考並把握預購良機！

同時獻上新到貨的Biondi-Santi多個年份之精選酒款，敬請參考！

Biondi-Santi Brunello di Montalcino垂直年份珍藏組(六瓶入)(內裝Brunello di Montalcino 2007、2008 & 2009各兩瓶) 

分數 RP: 94/2007, 92/2008, 93/2009    WS: 93/2007, 92/2008, 89/2009 珍藏預購價*****

預購到貨日2014.12月或2015.1月

新到貨精選回饋特價，極限量！

1983 Brunello di Montalcino <極限量> 分數WS91 特價****

1993 Brunello di Montalcino <極限量> 超值推薦 分數RP85 特價****

2004 Brunello di Montalcino <極限量> 分數RP90 特價****

2006 Brunello di Montalcino <極限量> 分數RP94 WS94 特價****

1970 Brunello di Montalcino Riserva <極限量> 特價*****

1983 Brunello di Montalcino Riserva <極限量> 分數WS93 特價*****

1995 Brunello di Montalcino Riserva <極限量> 分數WS96 特價*****

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2004 Brunello di Montalcino Riserva <極限量> 分數RP94 WS95 特價*****

2008 Rosso di Montalcino  分數RP90 WS89 超值推薦 特價****

RP: Robert Parker’s Wine Advocate，WS: Wine Spectator

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