周 末 驚 喜 預 購
- 巔峰上啼叫的黑公雞 -
Chianti Classico La Forra Gran Selezione
Tenuta di Nozzole
經典奇揚地(Chianti Classico)，屬於義大利最高級的D.O.C.G.，位於文藝復興古城翡冷翠(Firenze)和席恩那(Siena)之間，不但是整個奇揚地最早種植葡萄的區域，也是被公認為自然條件最佳的區域，為了維持不墜的名聲，經典奇揚地一直以來就有著獨立的產區品質監管制度，甚至為了有別於奇揚地內其他同時可以標示地名在奇揚地之後的七個分區(如Chianti Rufina、Chianti Montespertoli等)，經典奇揚地在1996年爭取到獨立的地位，與其它分區完全劃清界線。而在去年一月，經典奇揚地酒莊公會Consorzio Vino Chianti Classico宣布重新制訂經典奇揚地的分級制度，將原來的兩級制進一步分為三級制，最重要也是最受矚目的就是在”年份(Annata)”和”珍藏(Riserva)“之上加了”特級精選(Gran Selezione)”。特級精選(Gran Selezione)代表了該產區至高的品質標準，也象徵經典奇揚地全體酒莊進入追求巔峰的另一個新紀元。
屬於最高分級的”特級精選(Gran Selezione)”，當然必須有更嚴苛的要求標準，其中重要的包括葡萄必須來自自有的葡萄園(但不一定要單一園)、成熟度必須更好、最低酒精濃度必須達13%(年份(Annata)為12%，珍藏(Riserva)為12.5%)、陳年培醞時間至少為30個月(包括裝瓶後至少三個月的時間，和珍藏(Riserva)一樣都是從隔年一月一日算起，但珍藏(Riserva)僅需24個月，至於年份(Annata)則從採收當年十月一日算起12個月的培醞即可上市)、必須經過公會的各項酒質分析和品評合格等等，這些嚴苛的要求，無一不是為了鞏固經典奇揚地三百多年來獨特的地位，繼續成為義大利最頂尖佳釀的代表之一，也能夠與其他國家諸如法國的Grand Cru、西班牙的Gran Reserva並駕齊驅，甚至超越之。
儘管劃時代的新分級制度一宣布後也招致了一些批評的不同聲音，但Consorzio Vino Chianti Classico貫徹全體會員酒莊的決議，努力將新法令付諸在實際的行動上，終於，在今年的二月正式向大眾展示傲眼的成果，千挑百選、通過層層嚴格檢驗的35款來自各家酒莊的”特級精選(Gran Selezione)”首次面市，在幾場專業人士的品酒會上獲得許多的肯定與讚賞。
Tenuta di Nozzole是Folonari家族旗下的旗艦酒莊，酒莊擁有將近八百年的悠久歷史，佔地廣達近400公頃，其中90公頃為葡萄園，依風土條件的不同，劃分出幾塊單一葡萄園，其中”La Forra”就是最傑出的一塊，位於海拔350公尺的朝南向陽坡，地理位置優異，種植90%的Sangiovese和10%包括Cabernet Sauvignon等的其它品種，全部手工採收，向來只有在最佳的年份才生產的單一園”珍藏(Riserva)”等級佳釀。2011年份超傑出的酒質，通過公會的嚴格檢驗，躬逢其盛，順利的成為第一批的”特級精選(Gran Selezione)”！
史上第一批”特級精選(Gran Selezione)”之一、也是第一個年份的Chianti Classico La Forra Gran Selezione 2011，限量生產4,500瓶，延續Tenuta di Nozzole一貫追求優異酒質的傳統，同時在甫出刊由著名的酒評家James Suckling撰寫的專題品酒報告中，獲得95的次高分 (第一高分為97分)！比起這次獲得97分和95分同樣高分的酒款，Chianti Classico La Forra Gran Selezione 2011的價格僅其之二分之一或三分之一不到，如此超高性價比的佳釀，實在難得一見。
星澈酒品非常榮幸獲得全球優先配額，獻上第一個年份的Chianti Classico La Forra Gran Selezione 2011，一流的品質與超高的評價，再加上特別回饋的驚喜價(國際售價45美金以上)，敬請參考並把握搶購良機！
2011 Chianti Classico La Forra Gran Selezione,TEUNTA DI NOZZOLE 分數JS95 預購現金價**** (滿六瓶另有驚喜價)(已結束)
以上品項價格請來店/電或Email洽詢 02-25473860 0958-878666 letoilevin@gmail.com
台北市民生東路四段97巷4號
預計到貨日 2014.12月
留言列表
