- 花堡主人的家 - Chateau Grand Village大村城堡

Chateau Grand VillageChateau Grand Village 2 Chateau Grand Village3  

位於波爾多右岸玻美侯(Pomerol)Chateau Lafleur花堡和最知名的Chateau Pétrus隔鄰而立環繞其旁的還包括Vieux Chateau CertanChateau La Fleur-PétrusChateau La ConseillanteChateau l’EvangileChateau Le GayChateau Hosanna等等因為這些酒莊的葡萄園都散布在這片稍微隆起的台地上(Le Plateau Argileux)是整個玻美侯產區的最高處也就是眾所周知的最優異葡萄園之所在絕佳的風土條件蘊育出極高品質的佳釀讓這幾個酒莊都能生產釀造出全波爾多最讓人渴望的葡萄酒可以輕易的賣出左岸酒莊遙不可及的高昂價格。當然在這之中,最閃耀亮眼的無非是Chateau Pétrus,在Moueix家族多年的苦心經營之下,穩居波爾多酒王的寶座。不過,在真正行家的心目中,唯一可以挑戰甚至超越酒王Chateau Pétrus的,就是Chateau Lafleur

Chateau Lafleur擁有獨特的優異風土條件,歷經家族不同世代的認真經營,持續了兩個世紀的不朽傳奇,除了上一代Therese和Marie Robin這對姊妹花,終生未嫁,將感情與生命全部投入在酒莊之外,能讓Chateau Lafleur聲名更上層樓的原因,現任莊主Jacques Guinaudeau絕對功不可沒。生為Chateau Lafleur創立莊主Henri Greloud的曾曾孫,Jacques Guinaudeau在1985年從年邁的阿姨Marie Robin手中接下Chateau Lafleur,雖然在這之前的前幾年,Jean-Pierre Moueix的主人Christian Moueix已經率領鼎鼎大名的Petrus釀酒師Jean-Claude Berrouet協助種植與釀造,但Jacques Guinaudeau永遠了解是他自己必須肩負起這個重責大任,他和太太Sylvie一分一寸地慢慢進行許多改善與精進的工作,包括土質區塊與品種的界定、重新種植20~25%面積的葡萄藤、酒窖的改建等等,樸質低調的Jacques Guinaudeau和務實堅毅的太太Sylvie,以及後來加入的長子Baptiste,付出無數的心血在這塊家族最珍貴的土地上。

其實,Jacques Guinaudeau真正的釀酒生涯是開始於大村城堡(Chateau Grand Village),這個酒莊位在Fronsac不遠處的Mouillac,從1650年開始一直就是Guinaudeau家族所擁有,出生於大村城堡裡的Jacques Guinaudeau,自然對大村城堡有著濃得化不開的感情,他和太太在此居住,一起釀酒,一起培育包括長子Baptiste在內的三個小孩。大村城堡的葡萄園面積約20公頃,其中16公頃種植Merlot 80%和Cabernet Franc 20%,生產釀造大村城堡紅酒(Chateau Grand Village Bordeaux Superieur);2公頃種植Semillon 60%和Sauvignon Blanc 40%,生產釀造大村城堡白酒(Chateau Grand Village Blanc Bordeaux);另外2公頃土質更接近聖愛美隆高地,規劃種植Merlot 60%和Cabernet Franc 40%,限量生產僅約700箱、名為”G”的特別紅酒。幾乎所有的種植和釀酒方式,在Chateau Lafleur和在Chateau Grand Village都是一樣的,從綁枝、整枝、除芽、修葉、採收等都是堅持以手工細心的進行,發酵與釀造都是遵循傳統的方式,簡單自然,不過份萃取,避免過多的人為涉入,讓葡萄自行表現,自行闡釋風土與年份的韻味。擁有名震江湖的Chateau Lafleur,Jacques Guinaudeau從來也不運用這個聲名來讓大村城堡成為賺取暴利的工具,同樣嚴格把關品質,控制年產量在6,000箱左右(紅酒5,000箱+白酒1,000箱,相對Chateau Lafleur的4.5公頃,年產量為1,000箱)。

有人說Chateau Lafleur就像一冊偉大的史詩,磅礡精深卻不易理解,那麼大村城堡該就是一篇秀麗的新詩,字簡意賅卻引人入勝!

2006 Chateau Grand Village 建議售價 1100.-

2011 Chateau Grand Village 建議售 960.-

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