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伊更堡外的超值選擇

Chateau Suduiraut

    波爾多Sauternes產區的Chateau Suduiraut，與著名的Pauillac村的Chateau Pichon-Baron、Margaux村的Chateau Cantenac Brown同屬赫赫有名AXA保險集團。在19世紀的時候在市場上已經有非常高的聲譽，因此1855年的頂級酒莊分級時，將本酒莊列於Sauternes的一級酒莊。不過本莊一度家道中落，幸而AXA集團在1993年買下後投注大量資金，像是1991~1993連續三個年份波爾多區採收季大雨，使得葡萄無法釀製成酒莊認為應有的品質，因此Chateau Suduiraut全面停產直接賣給酒商，沒有任何裝瓶上市，若非AXA的資金，一般酒莊很難承受這樣的損失。

    Chateau de Suduiraut位於Sauternes的中心精華地帶，緊鄰Chteau d’Yquem的北邊，土壤是砂質黏土為主。莊園廣達200公頃，其中92公頃是葡萄園，種植的品種以Sémillon(90%)為主力，再搭配合少量的Sauvignon Blanc(10%)和Muscadelle (3%)，產品特色以典型Sauternes的華麗濃稠甜美著稱。在AXA集團的資金挹注下有許多轉變，除了增加27公頃的葡萄園，將Sauvignon Blanc由20%降低到10%，此外降低每公頃的產量，還分多次採收，以及引進氣墊式榨汁機和低溫濃縮設備；壓縮後的葡萄汁原放入不銹鋼桶現改放進橡木桶中發酵，甚至還有小型控溫設備，在這樣的改造下，現在可以說Chateau Suduiraut被提昇到前所未有的高點；在最近一些年份裡，本酒常被酒評家們認為僅次於Chateau d’Yquem！

2009 Chateau de Suduiraut 旭第侯堡貴腐甜白酒 完售   WA: 98　  

2009 Les Lions de Suduiraut　旭第侯堡二軍貴腐甜白酒 完售  WS: 88  

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