CAVE DE TAIN    坦恩酒莊位於南法大城Valence和里昂之間-艾米達吉山腳下的隱逸山坡。酒莊座落具有歷史意義北隆河葡萄園的中心運用來自超過 1000 公頃的葡萄藤 (其中包括艾米達吉、克羅茲艾米達吉、聖約瑟夫、高納斯 和聖佩雷)來釀造單一無二的”單一村莊希哈Syrah品種葡萄酒。他們有決心並堅信使用單一品種釀造葡萄酒而成為北隆河的領導生產者。

   地區型葡萄酒從北隆河左右兩岸處採收,在A.O.C以外地區採收維持在低產能與保護極好的葡萄,用於達到最佳的發酵成熟度。SYRAH希哈葡萄在這裡生產紅酒與粉紅酒,充滿新鮮與水果的香氣;它是一個"冷氣候"的希哈葡萄。年輕時候,這些酒中充滿紅漿果和紫羅蘭香味並且是典雅而且很容易飲用的,尾韻帶有些微的刺激感以及標準希哈葡萄的精隨。

酒款介紹

2010 VDP Rouge syrah CAVE DE TAIN 坦恩酒莊-希哈紅酒

產區: 法國隆河區Rhone

品種: 100% Syrah

特色: 黑醋栗,紅醋栗與覆盆子香氣融合在口感柔順與單寧完整的結構中。

搭配菜色: 羊肉蔬菜煲,涮羊肉火鍋

CAVE DE TAIN SYRAH建議售價:680.-   

2010 VDP Rose syrah CAVE DE TAIN 坦恩酒莊-希哈粉紅酒

產區: 法國隆河區Rhone

品種: 100% Syrah

特色: 鮮美的粉紅色泛著紫色色澤。清脆的口感與新鮮的黑加侖、紅醋栗、黑莓果與糖果香氣,是開胃酒的最佳選擇

搭配菜色: BBQ,Pizza,中式菜肴

CAVE DE TAIN ROSE建議售價:680.-  

2012 VDP Blanc Marsanne CAVE DE TAIN 坦恩酒莊-馬珊白酒

產區: 法國隆河區Rhone

品種: 100% Marsanne

特色: 淡黃色澤中泛著淺青色,山上小白花及青檸檬香讓清新的酸度與平衡的果香馳乘在溫潤口感中;新鮮爽口易飲!

搭配菜色: 魚貝類料理

CAVE DE TAIN MARSANNE建議售價:680.-

2009 Saint Joseph Rouge《Esprit De Granit》CAVE DE TAIN 坦恩酒莊-聖約瑟夫紅酒

產區: 法國隆河區 Rhone–Saint Joseph

品種: 100% SYRAH 希哈

特色: 暗沉的紅石榴色澤,帶有深厚的菸絲、紫羅蘭與藍苺香氣,餘韻冗長,變化細緻優雅卻有深度。

搭配菜色: 烤小牛胸腺 , 香煎羊小排

得獎紀錄: Wine Spectator 91 /100 , Decanter UK 世界葡萄酒銀牌

CAVE DE TAIN ST JOSEPH.png建議售價:1380.-

 

2009 Croze Hermitage Rouge Les Hauts Du Fief CAVE DE TAIN 坦恩酒莊-聖約瑟夫紅酒

 

品種: 100% SYRAH 希哈

 

建議售價:1180.-

另有多款 歡迎來店/電/Email洽詢

 

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